Platos y pintxos típicos del País Vasco

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El País Vasco es el paraíso de los amantes de la gastronomía. Y es que esta comunidad autónoma no solo ofrece calidad, sino también una gran variedad. De hecho, en sus pueblos y ciudades podrás encontrar restaurantes de nueva cocina, tradicionales, de diseño espectacular, sencillos, acogedores…

Sin duda, uno de los secretos del éxito de la cocina de Euskadi a nivel nacional e internacional es el uso de productos y materias primas de excelente calidad. Para que conozcas un poquito mejor la gastronomía vasca, hoy vamos a hablarte sobre los platos y pintxos más típicos de este rincón del norte de España.
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Los restaurantes con 3 estrellas Michelin del País Vasco

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Uno de los numerosos atractivos del País Vasco es su gastronomía, reconocida tanto a nivel nacional como internacional. Uno de sus secretos es que la cocina vasca se basa en el uso de productos y materias primas de calidad, aunque elaboradas de forma sencilla. Destacan los pescados, que se elaboran de diferentes maneras y con exquisitas y variadas salsas.

Tal y como explican desde el portal oficial de turismo de Euskadi, el firmamento gastronómico del País Vasco está lleno de estrellas. Nos estamos refiriendo, lógicamente, a los establecimientos que han recibido la distinción de la famosa Guía Michelin, que son nada más y nada menos que veinte restaurantes. Hoy en Vuela Viajes queremos hablarte sobre los cuatro que han logrado las tres estrellas. ¿Nos acompañas?
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Experiencias enogastronómicas en Barcelona

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Como ya te hemos comentado en numerosas ocasiones, Barcelona es una de las ciudades más completas del mundo, ya que ofrece todo lo que un turista puede desear: buenas infraestructuras, una amplia oferta en ocio y cultura, una animada vida nocturna, monumentos y museos de interés, calles con mucha vida, preciosas playas y espacios naturales en sus alrededores…

Por supuesto, debemos destacar su gastronomía. Y es que el placer de comer y beber forma parte de la historia y la cultura no solo de Barcelona, sino de Cataluña, algo que no es de extrañar si tenemos en cuenta su privilegiado enclave, la diversidad de los productos y las influencias que el territorio ha recibido a lo largo de la historia. Hoy en Vuela Viajes te proponemos algunas experiencias enogastronómicas que podrás disfrutar en la provincia de Barcelona. ¿Te gustaría acompañarnos?
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Bares con tapas gratis en Barcelona

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Como ya te hemos comentado en numerosas ocasiones, Barcelona es una ciudad con mucho que ofrecer al viajero: playas, montaña, museos, edificios modernistas, importantes monumentos, ocio nocturno… Por supuesto, también debemos destacar su gastronomía. Eso sí, a diferencia de otros muchos rincones de España, que te sirvan una tapa gratis con la bebida no es muy común. Y eso que si se pueden encontrar bares con buenas tapas, aunque pagando.

A pesar de que encontrar bares con tapas gratis es una tarea difícil, no es imposible. De hecho, hoy en Vuela Viajes queremos hablarte de ocho locales que han acogido esta costumbre propia de Madrid y de muchos rincones de Andalucía. ¿Te gustaría acompañarnos?
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Restaurantes con estrellas Michelin en Cantabria

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Gracias a su privilegiada situación geográfica, la comunidad autónoma de Cantabria está influenciada por un entorno natural excepcional, en el que parajes y ecosistemas se mezclan para albergar unas materias primas gastronómicas que más quisieran tener en muchos rincones del mundo: finos pescados, delicados mariscos, salmón, trucha terciada, carnes con un exquisito sabor, frutas, verduras… Por eso, aquí podrás encontrar una de las gastronomías más ricas del país.

A pesar de ser una de las comunidades más pequeñas de España, Cantabria suma un total de siete estrellas Michelin repartidas entre cinco restaurantes. ¿Te gustaría descubrirlos? ¡Pues lo único que tienes que hacer es acompañarnos!
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Los mejores destinos gastronómicos en 2017

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¿Eres de los que escoge el destino de vacaciones teniendo en cuenta la gastronomía del lugar? ¡No eres el único! De hecho, el 75% de los viajeros asegura que al decidir su próximo viaje, suele decantarse por lugares famosos por sus propuestas de comida y bebida, algo que no nos extraña en absoluto, ya que el poder probar nuevos platos y sabores, puede hacer que el viaje sea inolvidable.

El ranking que hoy vamos a mostrarte interesará y, mucho, a los amantes de las gastronomía. Estamos hablando de la lista que Booking.com ha realizado con los mejores destinos para comer del planeta, teniendo en cuenta la opinión de sus propios usuarios. ¿Quieres saber cuáles son los mejores destinos gastronómicos de 2017? ¡Pues te recomendamos que no te pierdas nada de lo que te contamos a continuación!
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Los platos más típicos de Italia

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Italia es un país con mucho que ofrecer pero, sin duda, uno de sus mayores atractivos es la gastronomía. De hecho, la cocina italiana se ha convertido en un monumento por sí misma. En este sentido, es importante tener en cuenta que el menú típico de este país consta de un mínimo de cuatro platos: anitpasto, primer plato, segundo plato y postre.

Por otro lado, queremos comentar que la cocina italiana se caracteriza por la coexistencia de sabores, texturas y aromas que son revestidos de la particularidad de cada región. Por tanto, estamos hablando de una gastronomía muy variada. Eso sí, hay algunos platos que están presentes en toda Italia. Hoy queremos hablarte de algunos de los más típicos. ¿Nos acompañas?
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Platos típicos de Córdoba

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La provincia de Córdoba no solo destaca por el rico patrimonio de su capital, sino por sus pueblos blancos y señoriales, sus campos de olivos, sus paisajes montañosos y, por supuesto, su gastronomía, que es el resultado de una larga tradición. Además, no hay que olvidar que los pueblos y las civilizaciones que pasaron por este rincón de Andalucía también dejaron su huella en la cocina: los romanos introdujeron el aceite de oliva, los árabes los frutos secos y su gusto por la verdura, a los cristianos se debe el empleo de la carne…

Hoy en Vuela Viajes nos trasladamos a Córdoba para descubrir algunos de sus platos más típicos. ¿Te apetece acompañarnos?
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Platos típicos de Madrid

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Sin duda, uno de los grandes atractivos de la Comunidad de Madrid es su gastronomía. De hecho, durante los últimos años estamos asistiendo a un verdadero fenómeno en lo que lo gastronómico está por todas partes. Así, no paran de nacer nuevos espacios gastronómicos, escuelas de cocina, rutas gastronómicas, comercios especializados…

Una de las cosas que más nos gusta de las propuestas gastronómicas que se ofrecen en la capital es que podemos encontrar platos con el sabor de antaño, aunque en muchos casos adaptados a los nuevos tiempos. Por supuesto, si tienes la oportunidad de visitar Madrid, hay algunos platos típicos que tendrás que probar. ¡Te hablamos algunos de los platos más tradicionales de la región a continuación!
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Huelva, Capital Española de la Gastronomía 2017

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¿Sabías que Huelva acaba de proclamarse Capital Española de la Gastronomía? Nos estamos refiriendo al evento que cada año promueven la capital Española de Hostelería (FEHR) y la Federación Española de Periodistas y Escritores de Turismo. Su objetivo es promover la gastronomía como uno de los principales atractivos turísticos del país tanto a nivel nacional como internacional. Y es que, como bien sabes, la gastronomía es uno de los factores que más atraen a los turistas que visitan nuestro país.

Las últimas ciudades que han recibido este honor son Logroño-La Rioja (2012), Burgos (2013), Vitoria-Gasteiz (2014) y Cáceres (2015). Este año solo aspiraban al título Cuenca y Huelva, y el jurado, que está compuesto por profesionales de la hostelería, el turismo, la comunicación y representantes de Turespaña y del Ministerio de Agricultura, ha decidido que fuera la ciudad andaluza. ¡Te contamos todo lo que supone ser Capital Española de la Gastronomía y lo que Huelva ofrece a nivel gastronómico a continuación!
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