Los mejores destinos gastronómicos en 2017

Hong-Kong
¿Eres de los que escoge el destino de vacaciones teniendo en cuenta la gastronomía del lugar? ¡No eres el único! De hecho, el 75% de los viajeros asegura que al decidir su próximo viaje, suele decantarse por lugares famosos por sus propuestas de comida y bebida, algo que no nos extraña en absoluto, ya que el poder probar nuevos platos y sabores, puede hacer que el viaje sea inolvidable.

El ranking que hoy vamos a mostrarte interesará y, mucho, a los amantes de las gastronomía. Estamos hablando de la lista que Booking.com ha realizado con los mejores destinos para comer del planeta, teniendo en cuenta la opinión de sus propios usuarios. ¿Quieres saber cuáles son los mejores destinos gastronómicos de 2017? ¡Pues te recomendamos que no te pierdas nada de lo que te contamos a continuación!
SEGUIR LEYENDO “Los mejores destinos gastronómicos en 2017”

Los platos más típicos de Italia

pizza1
Italia es un país con mucho que ofrecer pero, sin duda, uno de sus mayores atractivos es la gastronomía. De hecho, la cocina italiana se ha convertido en un monumento por sí misma. En este sentido, es importante tener en cuenta que el menú típico de este país consta de un mínimo de cuatro platos: anitpasto, primer plato, segundo plato y postre.

Por otro lado, queremos comentar que la cocina italiana se caracteriza por la coexistencia de sabores, texturas y aromas que son revestidos de la particularidad de cada región. Por tanto, estamos hablando de una gastronomía muy variada. Eso sí, hay algunos platos que están presentes en toda Italia. Hoy queremos hablarte de algunos de los más típicos. ¿Nos acompañas?
SEGUIR LEYENDO “Los platos más típicos de Italia”

Platos típicos de Córdoba

Salmorejo
La provincia de Córdoba no solo destaca por el rico patrimonio de su capital, sino por sus pueblos blancos y señoriales, sus campos de olivos, sus paisajes montañosos y, por supuesto, su gastronomía, que es el resultado de una larga tradición. Además, no hay que olvidar que los pueblos y las civilizaciones que pasaron por este rincón de Andalucía también dejaron su huella en la cocina: los romanos introdujeron el aceite de oliva, los árabes los frutos secos y su gusto por la verdura, a los cristianos se debe el empleo de la carne…

Hoy en Vuela Viajes nos trasladamos a Córdoba para descubrir algunos de sus platos más típicos. ¿Te apetece acompañarnos?
SEGUIR LEYENDO “Platos típicos de Córdoba”

Platos típicos de Madrid

huevos-estrellados
Sin duda, uno de los grandes atractivos de la Comunidad de Madrid es su gastronomía. De hecho, durante los últimos años estamos asistiendo a un verdadero fenómeno en lo que lo gastronómico está por todas partes. Así, no paran de nacer nuevos espacios gastronómicos, escuelas de cocina, rutas gastronómicas, comercios especializados…

Una de las cosas que más nos gusta de las propuestas gastronómicas que se ofrecen en la capital es que podemos encontrar platos con el sabor de antaño, aunque en muchos casos adaptados a los nuevos tiempos. Por supuesto, si tienes la oportunidad de visitar Madrid, hay algunos platos típicos que tendrás que probar. ¡Te hablamos algunos de los platos más tradicionales de la región a continuación!
SEGUIR LEYENDO “Platos típicos de Madrid”

Las siete maravillas gastronómicas de España

tortilla espanola1
El gazpacho andaluz, la fabada, el pollo al chilindrón, la ensaimada mallorquina, la crema catalana, las papas arrugadas con mojo picón, el jamón ibérico, la tortilla, el turrón… ¿Te suenan? Son algunos de los mejores platos de nuestra cocina, comidas que, entre otras, se han tenido en cuenta a la hora de escoger las 7 Maravillas Gastronómicas de España. Se trata de una iniciativa llevada a cabo por Allianz Global Assistance para “defender la importancia de la gastronomía española como medio de expresión cultural”.

El objetivo de esta iniciativa era seleccionar los mejores platos de la gastronomía nacional con el fin de acumular respaldo social para proponer una candidatura de la gastronomía española como Bien Inmaterial de la Humanidad ante la UNESCO, como así han hecho países como Japón, México y Francia. Para ello, pusieron en marcha un concurso en el que los usuarios podían escoger su mejor plato de la gastronomía española entre 20 opciones. ¿Quieres saber cuáles han sido los ganadores? ¡A continuación te los mostramos!
SEGUIR LEYENDO “Las siete maravillas gastronómicas de España”

La cocina suiza


La cocina suiza está influenciada por muchas de sus vecinas: la cocina italiana, la francesa y la alemana. Sin embargo, los suizos también tienen algunos platos únicos. Ser un país de agricultores desde hace mucho tiempo hace que sus mejores platos estén protagonizados por las patatas y el queso, aunque no podemos olvidarnos de exquisiteces como el chocolate.

Existen cuatro regiones lingüísticas en Suiza, la alemana, la francesa, la italiana y la romanche (se habla casi exclusivamente en el Cantón de los Grisones) y cada una de ellas también ofrece algunos platos especiales a todos los que deciden visitar Suiza. Como te comentábamos, el queso es uno de los alimentos más conocidos de Suiza. Algunos de los más famosos son:
SEGUIR LEYENDO “La cocina suiza”