Los restaurantes con 3 estrellas Michelin del País Vasco

Akelarre
Uno de los numerosos atractivos del País Vasco es su gastronomía, reconocida tanto a nivel nacional como internacional. Uno de sus secretos es que la cocina vasca se basa en el uso de productos y materias primas de calidad, aunque elaboradas de forma sencilla. Destacan los pescados, que se elaboran de diferentes maneras y con exquisitas y variadas salsas.

Tal y como explican desde el portal oficial de turismo de Euskadi, el firmamento gastronómico del País Vasco está lleno de estrellas. Nos estamos refiriendo, lógicamente, a los establecimientos que han recibido la distinción de la famosa Guía Michelin, que son nada más y nada menos que veinte restaurantes. Hoy en Vuela Viajes queremos hablarte sobre los cuatro que han logrado las tres estrellas. ¿Nos acompañas?
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Restaurantes con estrellas Michelin en Cantabria

Annua
Gracias a su privilegiada situación geográfica, la comunidad autónoma de Cantabria está influenciada por un entorno natural excepcional, en el que parajes y ecosistemas se mezclan para albergar unas materias primas gastronómicas que más quisieran tener en muchos rincones del mundo: finos pescados, delicados mariscos, salmón, trucha terciada, carnes con un exquisito sabor, frutas, verduras… Por eso, aquí podrás encontrar una de las gastronomías más ricas del país.

A pesar de ser una de las comunidades más pequeñas de España, Cantabria suma un total de siete estrellas Michelin repartidas entre cinco restaurantes. ¿Te gustaría descubrirlos? ¡Pues lo único que tienes que hacer es acompañarnos!
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Nueva York, consigue más estrellas Michelin


Con 57 restaurantes que ganan estrellas en la guía Michelin de este año, Nueva York se ha colocado en el quinto lugar del ranking mundial. 2011 New York guide, deja ver claramente como la Gran Manzana con 10 restaurantes de dos estrellas, no ha sufrido cambios en los últimos cinco años en lo que a restaurantes de tres estrellas se refiere.

Tres restaurantes franceses mantienen sus lugares en las calificaciones más altas: Jean Georges, Daniel y Le Bernardin, al igual que los japoneses Masa, y Per Se California del Thomas Keller. Los cuatros restaurantes más importantes del mundo permanecen en Tokio, que cuenta con 11 restaurantes con 3 estrellas, seguido de París con 10 y con seis de Kyoto. Nueva York ocupa el cuarto lugar. Pero Nueva York es, sin duda, está subiendo rápidamente puestos.
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Guía Michelin 2010 España


Michelin puso a la venta hace unas semanas la nueva edición de La guía MICHELIN España & Portugal, un manual imprescindible para viajeros, ya que ofrece una amplia y variada selección de establecimientos de ambos países. Con esta edición la guía de turismo más prestigiosa del mundo cumple cien años.

En esta nueva versión, contamos con una selección de casi 5.000 establecimientos, de los que 2.629 son hoteles, 306 establecimientos de turismo rural, 1.893 restaurantes y 116 bares de tapas en España. Además, la guía contiene 174 planos de 129 ciudades y 34 mapas regionales con todo lujo de detalles para no perderse nada.

El objetivo de Michelin es contribuir de manera duradera a la movilidad de las personas dentro de un mismo territorio. Conocer los rincones más bonitos de la Península Ibérica, comer en los mejores restaurantes del país y descansar en los hoteles más confortables.

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