Úbeda, una espectacular ciudad monumental que atesora historia y cultura renacentista, fue declarada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en 2003, está situada en el centro geográfico de la provincia de Jaén.
No te vayas por los cerros de Úbeda, famoso dicho que tiene su lógica al encontrarse la ciudad sobre un cerro, volcada hacia el valle del Guadalquivir frente a la impresionante Sierra Máginay rodeada de olivares, pues el aceite es la base de su economía.
La ciudad cuenta con 48 monumentos notables, y más de un centenar de edificios de interés. La cocina ubetense es básicamente mediterránea, con abundancia de legumbres, cereales, carne de caza y aceite de oliva.
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