Su herencia medieval es patente en la estructura y distribución de sus tierras y pueblos. Pequeños núcleos rodeados por extensos viñedos, continúan su existencia según el ritmo marcado por las estaciones.

Los pueblos y su historia

Sant Martí Sarroca, originariamente, fue una fortificación construida entre los siglos XII y XIII en los territorios que se reconquistaron a los Sarracenos. El cinturón de fortalezas y torres que conformaban el frente cristiano abarcaba desde el Montsec hasta el mar. A medida que la reconquista avanzaba, el peligro se desvanecía, y los vasallos se asentaban en las tierras protegidas por estas fortalezas feudales. De esta forma nacieron la mayor parte de núcleos y pueblos del Penedés.

Font-buí, se asemeja a un balcón desde el cual se domina la comarca. A sus pies, madura la uva que da nombre a sus famosos caldos: el parellada. Desde tiempos lejanos, ha visto pasar comerciantes y pastores con su ganado, por el camino de la Llacuna.

Can Nadal de la Boadella, es una de tantas fincas que continúa desarrollando el negocio familiar, iniciado siglos atrás. Sus cavas están en una zona privilegiada del Penedés, en un paisaje vitivinícola amplísimo, hasta donde la vista alcanza.

El mas dels Botins, tuvo sus inicios como hostal, aprovechando las vías de paso que iniciaron los romanos. La más famosa de estas vías, la Vía Augusta que iba desde Roma a Cadiz, fue aprovechada por los mesoneros de la época. Actualmente esta masía ha recuperado su antigua actividad, dedicándose al turismo rural, en un decorado único de paredes románicas y arcos góticos.

En Sant Pere de Molanta, podemos visitar los sarcófagos de piedra medieval que aún se conservan en el interior de su iglesia, y Cal Sadurní, una masía robusta y fortificada, heredera de aquellos tiempos en que el Penedés era una tierra inestable y fronteriza.

¿Quién no soñó de niño con tener una cabaña en una árbol? Seguramente, la mayoría de nosotros quisimos o intentamos, con mucha imagnación, construir algo parecido a una cabaña. Hoy ese sueño puede verse hecho realidad. En la población de Sant Hilari Sacalm en Girona, se encuentra el primer hotel de España con habitaciones colgadas de árboles centenarios. El acceso a las mismas se realiza a través de pasarelas que penden entre los árboles, a 7 metros de altura.

Nada más llegar, cada huésped recibe una serie de intrucciones para la utilización de las instalaciones, además de proporcionarle una lámpara frontal (no hay luz, ni agua corriente). Cada habitación tiene una superficie de 30 m2 y está equipada con una cama doble, sofá, espacio destinado al aseo, inodoro y armario. Además disponen de terraza de 10 m2, desde donde la primera visión son las copas de los árboles.

El wc está equipado con un cubo dentro del cual hay una bolsa biodegradable con serrín. Esta bolsa, una vez utilizada, se recicla para compostage y, de este modo, sigue su ciclo natural. La gran ventaja de todo este proceso es que no se utiliza agua, ni se tratan las aguas grises, cumpliendo así con el objetivo de tomar conciencia sobre el medio ambiente y la sostenibilidad.

Otra curiosidad es el desayuno, que se sirve en una cesta, y es subido a la habitación mediante una polea. Por cuestiones de organización y disposición del complejo, los servicios complementarios como duchas, lavabos, salón, comedor, piscina y jardín, se encuentran ubicados en la masía que se encuentra a unos metros de las cabañas.

No existe ninguna restricción para acceder a las habitaciones, siempre que las condiciones físicas sean normales. La excepción son los niños menores de 10 años, si van a utilizar las cabañas más altas. Definitivamente, es el lugar ideal para desconectar del mundanal ruido y estar en sintonía con la naturaleza.

Los destinos turísticos se apuntan a mirar por el medioambiente, ya sea recurriendo cada vez más a las energías renovables, fuentes de energía alternativas, materiales ecológicos o auténtica fusión con la naturaleza. Muestra de ellos son varios hoteles situados en nuestro país, en la provincia de Granada, en la capital de Suecia o en lugares tan exóticos, como Sudáfrica, la sede del próximo campeonato mundial de fútbol.

El hotel Barceló La Bobadilla se sitúa en Granada y, además de lujoso, ha añadido la sostenibilidad a su filosofía. Este hotel ubicado en plena naturaleza, a medio camino entre Granada y Málaga, utiliza huesos de aceituna como fuente de energía para su calefacción y agua caliente. En nuestro mismo continente, en Estocolmo, se encuentra Hotel Scandic Hasselbacken. Esta cadena hotelera cuenta con una comprometida política medioambiental, ya que todos sus hoteles están acreditados una de las etiquetas verdes de más prestigio del mundo. Este hotel sustituye los materiales como plásticos y sintéticos y ofrece a cambio habitaciones ecológicas amuebladas con madera, algodón y lana, además, de servir desayunos ecológicos y su champú es biodegradable.

En el país africano, apuestan por acercarse al máximo a la naturaleza, hasta fusionarse con ella. El exclusivo Resort Lion Sands River Lodge ha creado una rústica habitación en lo alto de un árbol que cuenta con más de 500 años para disfrutar de una experiencia para todos los sentidos: dormir en medio de la selva mientras una gran variedad de animales salvajes –como leones o tigres- pasean a los pies del árbol. Una experiencia inolvidable que merece la pena disfrutar.

Madagascar es una nación insular situada en el Océano Índico, frente la costa sudeste del continente africano, a la altura de Mozambique. Además es la isla más grande de África y la cuarta más grande del mundo.
La agricultura, incluso pesca y silvicultura, es el pilar de la economía, explicando el 34 % del PBI y contribuyendo más del 70 % para exportar ganancias. La industria presenta la fabricación de tejido y el procesamiento de productos agrícolas.

Madagascar ha sido una isla por cerca de 70 millones de años, separándose de África hace unos 165 millones de años y de India unos 100 millones de años después.
Madagascar es un destino primario para el ecoturismo, con más de 50 parques nacionales y otras reservas protegidas.
La fiesta más importante en todo el teritorio malgache es el 26 de junio cuando se celebra la fiesta de la independencia de Madagascar. Las constumbres de los malgaches, en especial los del centro de la isla, tienen algo en comun con las del sur asiatico.

El idioma es de origen malayo-polinesio y se habla en toda la isla. El francés, antiguo idioma colonial, está también muy extendido.
Cerca del 45% de la población consta de cristianos, divididos en forma igual entre católicos romanos y protestantes.
Antananarivo es la capital y se encuentra en la region de tierras altas, donde los puntos más altos alcanzan más de 2000 metros.

El turismo ecológico o ecoturismo es un tipo de turismo que se enfoca a las actividades responsables con el medio ambiente. Este movimiento apareció como tal a finales de la década de 1980. Tiene como principales atractivos la naturaleza, las culturas tradicionales y un mayor o menor grado de aventura, y como destinos principales los Espacios Naturales Protegidos, reservas biológicas, reservas forestales, reservas absolutas, refugios de vida silvestre, etc.
Disfrutar de la natura conociendo nuevos lugares y convencer tanto a los visitantes como a los lugareños de la importancia de la conservación de sus recursos ecológicos para el bienestar de la población de la zona.
El ecoturismo es visto por varios grupos conservacionistas, instituciones internacionales y gobiernos como una alternativa viable de desarrollo sostenible.
En la actualidad, cada vez son más los viajeros que optan por un turismo ético y sostenible.